E termék elsősorban a paleolit táplálkozás megkönnyítésére jött létre, de más allergéneket kerülő és alacsony szénhidráttartalmú diétába is remekül beilleszthető. Az amaránt a disznóparéj félék közé tartozó növény. Természeténél fogva gluténmentes, ám viszonylag magas szénhidráttartalma miatt csak kompromisszumos termékként használható fel a Paleolit étrendben. Az amarántliszt előnyös tulajdonságai: aminosavösszetétele kedvezően hat a szervezet lipidszintjeire, így segít megelőzni az érelmeszesedést kitünő forrása a vasnak, cinknek, magnéziumnak és kalciumnak ételallergiában szenvedők is fogyaszthatják Felhasználási javaslat: Igen változatosan felhasználható. Kiválóan alkalmas húsok panírozásához, levesek és főzelékek sűrítésére, különböző sütemények, kenyerek készítésére. Kiszerelés: 1000g
