A kandírozással szemben az aszalt gyümölcsöket nem áztatják az aszalás előtt cukorszirupba, csak hagyják megszáradni, így a természetes cukortartalma marad benne a gyümölcsben. A mangó Kelet-Indiából származik, de mindenhol elterjedt, ahol meleg, páradús az éghajlat. Lehet olyan kicsi, mint egy őszibarack, de olyan nagy is, mint egy sárgadinnye. Csodálatosan szép látványt nyújt a hinduk szent fája, a legkülönbözőbb színű levelekben pompázó mangó, melynek gyümölcse is különös ízű. A gyümölcsöt már több mint 4000 év óta termesztik Indiában. A mangó gyógyító hatásai: fogyasztásával elkerülhető a meghűlés, megelőzi a fertőzéseket, serkenti a gének átörökítő képességét a sejtmagokban, fokozza a fehérjeszintézist, nyugtatja az idegeket, elősegíti az alvást, jó hatású stresszhelyzetben (már 1 mangó is érezhető eredményt hoz), egészséges színt ad a bőrnek, hajnak, hormonaktiváló (pajzsmirigy) javítja a látást, farkasvakságot, védi a nyálkahártyát, segíti a sejtlégzést, csökkenti a szabadgyökök és más sejtkárosító anyagok hatásait Kiszerelés: 100g
