1 800 Ft-tól
Dia-Wellness Negyedannyi-Ugyanannyi 0 kalóriás édesítőszer eritritollal, szukralózzal és sztíviával A Dia-Wellness Negyedannyi-Ugyanannyi Cukorhelyettesítő édesítőereje négyszer jobb a répacukorénál. A Dia-Wellness Negyedannyi-Ugyanannyi Cukorhelyettesítő eritrit alapú (természetes úton kialakuló cukoralkohol) édesítőszer, mely a kristálycukorhoz hasonló célokra és módon használható fel. 1 teáskanál termék édesítőereje 4 teáskanál kristálycukornak felel meg, azaz a répacukorhoz képest negyedakkora mennyiséggel ugyanolyan édesítőhatás érhető el, miközben kalóriaterhelést gyakorlatilag nem okoz a szervezetnek, glikémiás indexe 0 (GI=0). A termék sütésálló. Összetevők: eritritol, szukralóz, sztívia, pálmazsír. Eritritol (Eritrit) Az eritritol egy természetes cukoralkohol, mely gyümölcsökben (pl. körte, dinnye, szőlő) is előfordul. Kinézetre és ízre nagyon hasonlít a cukorra, de a cukorra jellemző mellékhatások nélkül. Teljesen kalóriamentes (0 kcal/100g), így a legideálisabb édesítőszer diétázóknak és fogyni vágyóknak. Az Eritrit nincs hatással a vércukorszintre, glikémiás indexe alacsonyabb a többi cukoralkoholénál, még a xiliténél is. Egyes országokban 0 glikémiás indexűnek írják le. Nincs hatással az inzulintermelésre, így cukorbetegek nyugodt lelkiismerettel fogyaszthatják. A cukorral ellentétben nem okoz fogszuvasodást, mi több, kutatásokból kiderül, hogy nagyobb védelmet biztosít a fogaknak, mint a xilit. Íze hűs és édes, nincs utóíze. Az eritritol teljes mértékben felszívódik a vékonybélben. A vastagbélbe csak egyszeri nagy mennyiség (több mint 80 gramm) fogyasztása esetén jut, ezért a többi cukoralkoholtól eltérően laxatív, hashajtó hatása gyakorlatilag nincs. Metabolitjai a vesén keresztül választódnak ki, a vizelettel ürülnek, de 90%-ban változatlanul hagyja el a testet. Az eritritol kisebb molekulájú, és 90 százaléka felszívódik a vékonybélből, és nagy részben változatlan formában kiválasztódik a vizeletben. Ez a tulajdonsága az eritritolt egyedivé teszi a cukoralkoholok között. Az eritrit emésztési toleranciája magas: 2-3-szor jobb mint a xilité, a laktité, a maltité, és az izomalátáé, 3-4-szer jobb mint a szorbité és a mannité. Az eritritol a szervezetben gyorsan felszívódik, nem metabolizálódik, azután a vizelettel gyorsan, változatlan formában ürül. A cukoralkoholok közül az eritritolnak van a legerősebb gombaszaporodást gátló hatása, így candida diétások is fogyaszthatják. Sztívia (Stevia, Jázminpakóca) A sztívia, magyar nevén jázminpakóca, adja a termék négyszeres édesítőerejét az eritritolhoz. A Dél-Amerikában őshonos jázminpakóca leveleiből készült kivonat kb. 300-szor édesebb a répacukornál, természetes és szénhidrátmentes, sütésálló, sav- és lúgálló. Mindezek mellett a sztívia kivonat az erős gombaölő hatásának köszönhetően candida diétában is kiválóan alkalmazható. Szukralóz A szukralóz egy módosított nádcukor, melynek mellékíz nélküli cukor íze van. Magas hőmérsékleten és oldatban stabil, sütéshez, főzéshez is kiválóan felhasználható. A metabolizmus során szervezetünk nem úgy ismeri fel, mintha cukor lenne, ezért alig szívódik fel, a felszívódó rész pedig nem-toxikus összetevőkre bomlik és a vizelettel kiürül, tehát önmagában szukralóz fogyasztásakor nem veszünk magunkhoz kalóriát. Mivel szervezetünk nem cukorként azonosítja, nincs hatással az inzulin egyensúlyra, s nem okoz vércukorszint emelkedést sem. Átlagos tápérték 100g termékben: energia: 0kJ/0kcal zsír: 0,01g melyből telített zsírsavak: 0g szénhidrát: 99,4g ** melyből cukrok: 0,0g rost: 0g fehérje: 0g só: 0g *Növényi zsír 0,01 % alatt **A termék nem felszívódó szénhidrátot tartalmaz
