Az MSM egy természetben előforduló tápanyag. Az MSM Methyl-Sulfonyl-Methane-t jelent, ami egy természetes kén vegyület.
A leggazdagabb szerves kén forrás az anyatej. A második leggazdagabb forrása pedig az esővíz (innen kerül a táplálékláncba) A szerves kén megtalálható többféle ételben, például a kellemetlen szagú zöldségekben főleg a brokkoliban, káposztában, hagymában, fokhagymában, tormában, vagy a mustárban. De tartalmaznak némi szerves ként a húsok, a tojás, a tengeri moszatok, a hínár és az algák is.
Normális esetben az egészségesen és kiegyensúlyozottan táplálkozó embereknek nem lenne kénhiánya. Ám a táplálkozásunk jelentősen megváltozott az elmúlt néhány száz évben. Sajnos manapság az emberek nagy része alig eszik friss zöldségeket, így nem jutnak a megfelelő mennyiséghez. A feldolgozott élelmiszerek kén tartalma szinte nulla. Az ételek feldolgozása, tartósítása, főzése, sütése elpusztítja a bennük lévő szerves kénvegyületeket. Pedig az emberi szervezetnek szüksége van rá, mivel a szerves kén együtt működik a vitaminokkal, aminosavakkal.
Az MSM egy nélkülözhetetlen komponens az emberi szervezetben. Szinte minden sejtünkben jelen van. A legnagyobb koncentrációban a bőrünkben, hajunkban, körmeinkben, csontjainkban, izomzatunkban és az ízületeinkben van jelen.
Tehát ha pótolni szeretné, érdemes minél több nyers zöldséget fogyasztani a fent felsoroltakból. Amennyiben ezt nem tudja megtenni, lehetősége van étrend-kiegészítőként pótolni.
Ez az anyag az elmúlt években több kutatásban kapott figyelmet.
A Swanson készítménye kapszulánként 1000mg MSM-et tartalmaz.
