A Stevia (Sztívia) porok a Stevia növény természetes kivonatai. A por kivonatok 250-300-szor édesebbek a cukornál. Felhasználhatóak kávé, tea, üdítők, lekvárok, sütemények, tészták, szószok és még számos egyéb étel elkészítéséhez. A Stevia nem tartalmaz kalóriát, szénhidrátot és nulla a glikémiás indexe. Cukorbetegek és diétázók is egyaránt fogyaszthatják.
Szteviol glikozid alapú asztali édesítőszer.
Felhasználási javaslat:
Sütemények, krémek édesítésére. Egy lapos teáskanál por (kb. 1g mennyiség) kb 300g (kb. 20 evőkanál) cukor édesítő hatásának felel meg.
Összetevők: édesítőszer (szteviol glikozidok)
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 0kJ/0kcal
Zsír: 0g
Szénhidrát: 0g
Fehérje: 0g
Só: 0g
Szteviol glikozidokra ajánlott teljes napi beviteli mennyiség:
maximum 4mg szteviol-glikozid/kg testsúlyra
