Kiválóan alkalmas fondant, süteménytészta, krém vagy vajkrém színezésére. Keverjük bele a színes pasztát a fondantba, tésztába, krémbe. A színintenzitás a belekevert színezék mennyiségétől függ. Gluténmentes termék. Vegánok és vegetáriánusok is fogyaszthatják.