Szafi Free EXPRESSZ lisztkeverék kelesztés nélküli tésztákhoz 1000g Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kelesztés nélküli, édes és sós „kelt” tészták készíthetőek a lisztkeverék segítségével, pillanatok alatt. Élelmi rostokban gazdag, így a kiegyensúlyozott étrend méltó alapanyaga lehet. SZAFI FREE EXPRESSZ LISZTKEVERÉK KELESZTÉS NÉLKÜLI TÉSZTÁKHOZ 1000G (GLUTÉNMENTES, TEJMENTES, TOJÁSMENTES, SZÓJAMENTES, VEGÁN) Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes kelesztés nélküli édes és sós „kelt” tészták készíthetőek a lisztkeverék segítségével, pillanatok alatt. Élelmi rostokban gazdag, így a kiegyensúlyozott étrend méltó alapanyaga lehet. Átlagos tápérték: 100g termékben: Energia 1390 kJ (329 kcal) Zsír: - amelyből telített zsírsavak: 1 g 0,4 g Szénhidrát: - amelyből cukrok (1): 63,3 g 1,3 g Rost 14,3 g Fehérje 9,5 g Só 0 g (1): Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Az adatok tájékoztató jellegűek! Összetevők: Gluténmentes lisztek (kölesliszt, cirokliszt, batáta liszt), tápióka keményítő, rost (útifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav) Recept ötlet: Szafi Free fonott kalács Hozzávalók (490 grammos kalácshoz): 250g Szafi Free EXPRESSZ lisztkeverék kelesztés nélküli tésztákhoz 55g por eritrit (vagy porcukor) - nagyon fontos, hogy por állagú legyen 1g himalája só 1g szódabikarbóna késhegynyi vanília őrlemény 1 citrom héja (kb. 10g) 30g almaecet (vagy frissen facsart citromlé) 260g szobahőmérsékletű víz ízlés szerint adhatunk hozzá aszalványokat, pl. mazsolát kenéshez: 10g frissen facsart narancslé Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt. 2 külön tálba mérjük ki a száraz és a nedves hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és addig gyúrjuk, míg el nem válik a kezünktől (2-3 perc). Összeállítás után 5 percig pihentessük. Ezután osszuk 4 részre a tésztát, sodorjunk belőle 23 cm-es rudakat, úgy hogy a közepe vastagabb maradjon, a végei pedig egyenletesen vékonyodjanak. Lazán fonjuk össze. Sütés előtt kenjük le narancslével. Előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső programon 50 percig süssük, majd újra kenjük le és további 15 percig süssük 200 fokon. Rácson hagyjuk langyosra kihűlni, majd ízlés szerint fogyasszuk. BEJGLI KÉSZÍTÉSÉRŐL VIDEÓ: Írásos formában a bejgli recept (diósan, mákosan, gesztenyésen, kókuszosan): IDE KATTINTVA! KÜRTÖSKALÁCS KÉSZÍTÉSÉRŐL VIDEÓ: RECEPT: Szafi Free EXPRESSZ sajtos szélű pizza (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes) Kelesztés nélküli sajtos szélű gluténmentes pizza recept Nagyon egyszerűen elkészíthető, és nagyon-nagyon finom lesz a végeredmény, íme: Tészta hozzávalói: 120 g Szafi Free Expressz lisztkeverék (Szafi Free Expressz lisztkeverék ITT! 2 g Hiamlája só (Naturganik himalaya só ITT!) 10 g almaecet (almaecet ITT!) 150 g víz +2 g Szafi Free Expressz lisztkeverék a gyúráshoz és nyújtáshoz Ízlés és diéta szerinti sajt pl. Violife növény sajt Ízlés és diéta szerinti feltét. (paradicsomszósz, stb.) Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Mérjük ki a vizet, almaecetet és öntsük egybe őket, keverjük el benne a sót, majd adjuk hozzá a lisztet, és jó alaposan gyúrjuk össze. Pihentessük 10 percig a tésztát. Béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit. Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát. Nyújtsunk belőle egy 26 cm átmérőjű körlapot. Vágjunk sajtcsíkokat, és tegyük körbe a pizzatészta széleire. Hajtsuk rá a tésztát a sajtra, nyomkodjuk jól rá a tésztát, hogy a sajt nem folyjon ki belőle (így 22 cm lesz a pizza átmérője). A szabadon maradt részt (a közepét) szúrjuk át sűrűn villával, hogy ne púposodjon fel sütés közben. Rakjuk be a tésztát elősütésre előmelegített sütőben 200 fokon 22 percre. Ezalatt készítsük elő a feltét hozzávalóit. Majd kenjük meg a pizzát paradicsomszósszal (pizzaszósszal), tegyük rá a feltétet és további 15 percig süssük. Tehát összesen 37 percig kell sütni. Mivel a pizzatészta maga Vegán, ezért vegán feltéttel készítve, egyszerűen készíthetünk hús és tojásmentes vegán pizzát is, zöldségekkel, íme: Megjegyzés: Ahhoz, hogy barnább színű legyen a pizza tészta (lsd. 1. fotó), fújjuk vagy le olajsprayvel (ITT RENDELHETŐ!) a pizzatésztát miután rátettük a feltétet és úgy süssük tovább! Akik ezt a terméket megvették, a következőket is megvásárolták! SZAFI FREE PIZZA LISZTKEVERÉK 1000G (GLUTÉNMENTES, TEJMENTES, TOJÁSMENTES, OLAJMENTES, VEGÁN) 1.690 Ft SZAFI FREE NOKEDLI LISZTKEVERÉK 1000G (GLUTÉNMENTES, TEJMENTES, TOJÁSMENTES, OLAJMENTES, VEGÁN) 1.690 Ft SZAFI FREE ROPOGÓS KÉRGŰ HÁZIKENYÉR LISZTKEVERÉK 1000G (GLUTÉNMENTES, TEJMENTES, TOJÁSMENTES, ÉLESZTŐMENTES, OLAJMENTES, VEGÁN) 1.690 Ft
