Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék 1000g Gluténmentes kenyér lisztkeverék, melynek segítségével könnyedén készíthetünk finom puha, világos színű, élelmi rostokban gazdag kenyeret, élesztő felhasználása nélkül. (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes, kukoricamentes, rizsmentes, burgonyamentes, zsírszegény, vegán kenyér készíthető belőle) Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes, zsírszegény házi kenyér készíthető a lisztkeverékből, ami több nap után is puha marad és mellékízmentes! Nagyon könnyen kezelhető lisztkeverék! Összetevők: Gluténmentes lisztek (kölesliszt, cirokliszt), keményítő (tápióka keményítő), növényi rostok (útifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt), térfogatnövelő szer: nátrium-karbonátok (szódabikarbóna), savanyúságot szabályzó anyag: citromsav Átlagos tápérték: 100g lisztkeverékben 100 g natúr kenyérben* Energia: 1356 kJ (321 kcal) 768 kJ (182 kcal)* zsír: - amelyből telített zsírsavak: 1 g 0,3 g 1 g 0,2 g szénhidrát: - amelyből cukrok (1): 61,5 g 1,1 g 34 g 0,7 g rost: 13,7 g 7,5 g fehérje: 9,5 g 5,3 g só: 0 g 0,7 g * a lenti recept szerint (1+1 g kókuszolajjal lekenve) (1): természetesen előforduló cukor a lisztben Az adatok tájékoztató jellegűek! Felhasználási javaslat, kenyér recept: Hozzávalók (455 grammos kenyérhez): 250g Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék 3g himalája só (ízlés szerint változhat) 30g frissen facsart citromlé vagy 20 g 6%-os fehérborecet 280g szobahőmérsékletű víz 1 +1 g kókuszolaj a lekenéshez (elhagyható, de ettől lesz barnás a kérge) Elkészítés: Keverjük ki egy tálba a vizet, citromlevet és a sót, majd adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk jó alaposan össze. Összeállítás után 10 percig pihentessük. Pihentetés után enyhén lisztezett felületen formázzuk meg, kenjük le olajjal. Előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső programon 50 percig süssük, majd kenjük le újra vékonyan kókuszolajjal (csupán a szebb szín miatt), és süssük tovább 200 fokon 15 percig. Kifli, vagy zsemle is formázható a tésztából (6 db.), így a sütési idő változik: 185 fokon, kb. 40 perc. Rácson hagyjuk kihűlni a kenyeret/zsemléket/kifliket. CSÁSZÁRZSEMLE FORMÁZÁSA: Megjegyzés: Fehérborecettel készítve finomabb, egyszerűbb és gazdaságosabb is készíteni, az ecet íze nem érződik rajta! Bolti üveges citromlevet sose használjunk, csak frissen facsartat. Kiszerelés: 1000g Akik ezt a terméket megvették, a következőket is megvásárolták! SZAFI FREE PIZZA LISZTKEVERÉK 1000G (GLUTÉNMENTES, TEJMENTES, TOJÁSMENTES, OLAJMENTES, VEGÁN) 1.690 Ft SZAFI FREE NOKEDLI LISZTKEVERÉK 1000G (GLUTÉNMENTES, TEJMENTES, TOJÁSMENTES, OLAJMENTES, VEGÁN) 1.690 Ft SZAFI FREE ROPOGÓS KÉRGŰ HÁZIKENYÉR LISZTKEVERÉK 1000G (GLUTÉNMENTES, TEJMENTES, TOJÁSMENTES, ÉLESZTŐMENTES, OLAJMENTES, VEGÁN) 1.690 Ft
