Aroy-D Kókusztej A kókusztej az a folyadék, amit úgy nyerhetünk ki a kókuszból, ha a húsát meleg vízben kioldjuk, majd kifacsarjuk. A kókusztej nem ugyanaz, mint a kókuszvíz, ami a kókusz beljesében található. A kókusztej igen tápláló és ízben rendkívül gazdag. Gyakran használják az olyan ázsiai ételekhez, mint a curry, a thai leves, a trópusi desszertek és az édes rizottó. A kókusztej számtalan egészségügyi előnnyel is rendelkezik, többek között olyan hatóanyagokat is tartalmaz, ami a bél egészségét is jótékonyan befolyásolja. Az Aroy-D Thaiföld egyik legnépszerűbb márkája, ami a tökéletes kókusztejéről és egyéb minőségi konzerves élelmiszereiről ismert. A prémium íznek és az igényes gyártási folyamatnak köszönhetően az alapanyagok remekül használhatóak főzéshez, sütéshez vagy akár koktélokhoz is. Mit szólnál egy ízletes koktélhoz Aroy-D kókuszkrémmel? Frissítő, gyümölcsös és krémes! Összetevők: Kókusz kivonat 60%, víz Tárolás: Szobahőmérsékleten. Felbontás után maximum 2 napig tárolható hűtőben. Hűtés során kissé megkeményedik. Az eredeti állag visszanyeréséhez tegyük forró vízbe 5-10 percig és néha rázzuk össze. A kókusztej használható úgy, mint a tejszín, vagy akár az olajat is helyettesíthetjük vele. Recept javaslat: 500g zöldség (pl.: cukkini, tök, padlizsán, répa, paprika) Kb. 400 ml kókusztej 1 evőkanál zöld curry pasztával összekeverve Add hozzá a nyers zöldségeket a kókusztejhez! Fűszerezd zöldborssal és főzd, amíg a zöldségek megpuhulnak! Ízlés szerint akár csirkehússal is gazdagítható. Származási hely: Vietnám
