Ez a termék elsősorban a paleolit táplálkozás megkönnyítésére jött létre, de más allergéneket kerülő és alacsony szénhidráttartalmú diétába is remekül beilleszthető. A kókuszliszt előnyei: omega-6-ban és zsírban szegény magas a vitamin-, ásványianyag-, fehérje- és rosttartalma állaga hasonló a búzalisztéhez; alacsony szénhidráttartalmú, ideális kenyerek és péksütemények sütéséhez. Kevesebb emészthető szénhidrátot tartalmaz, mint bármely más liszt; kiváló fehérjeforrás; glutén és laktózmentes; jól beilleszthető testsúlycsökkentő programba, mert magas rosttartalma elősegíti a jóllakottság érzést;
