Nature Cookta Holland Kakaó (20-22% zsírtartalom) 200g A Nature Cookta Kakaó mélybarna színével, és 20-22%-os kakaóvaj tartalmával igazi különlegesség. Amellett, hogy kifogástalan aromájú és nagyon lágy ízű, bármilyen hőmérsékletű folyadékban egyszerűen oldódik. A kakaó már az ősi aztékok idejében is kedvelt csemege volt, és napjainkban is fontos szerepet tölt be életünkben. Az aztékok az „Istenek italának” nevezték a kakaóból készített italt, mely annyira fontos volt nekik, mint például az arany. Manapság szintén ízletes italok, sőt ételek fontos kiegészítője, mely számos jótékony élettani hatással rendelkezik. Sok régi szövegben találunk utalásokat a „cocoa” energiát és életerőt adó tulajdonságaira. Miután a spanyolok leigázták az aztékokat, Európában egyre inkább elterjedt a kakaóbab, és így földrészünk elit tagjai számára megunhatatlan édesség lett. Elsőként Kolombusz Kristóf által került Európába, és egyre nagyobb térhódításnak indult. A kutatók egy csoportja évszázadok óta foglalkozik azzal, hogy a kakaó energiát ad szervezetünknek és védi azt, valamint növeli testi-, lelki harmóniánkat. Többféle kakaópor létezik, melyek eltérő ph-értékkel és zsiradéktartalommal, így ebből eredően különböző ízekkel és színekkel rendelkeznek. A 0%-os kakaót általában a nedvesítő hatás és az oldékonyság javítására használják italgyártó cégek. Általánosságban a 10-12%-os kakaót használják, míg a 20-22%-os kakaó tulajdonsága, hogy sokkal jobb ízt kapunk, ezzel növelve az italok, ételek élvezeti értékét. Fogyasztási javaslat: Egy kiskanálnyi kakaót ízléstől függően keverjünk össze természetes édesítőszerrel (xilit, eritrit), pár kanál kókusztejjel keverjük simára, majd folyamatos keverés mellett öntsük fel ízlés szerinti hőmérsékletű kókusztejjel. Kiválóan alkalmas sütemények elkészítéshez, valamint paleolit desszertekhez is. A különleges ízharmónia eléréséhez adhatunk hozzá mézet, gyümölcsöt, fahéjat, vaníliát, de bátran kísérletezhetünk chilivel, pikáns paprikával is. Glutén tartalmú anyagokat nem csomagoló üzemben készült. Összetevők: 100% kakaópor 100 gramm Nature Cookta Holland Kakaópor 20-22% tápanyagtartalma: Kalória: 258 kcal/1079 kJ Fehérje: 25,2 g Zsír: 11 g Szénhidrát: 13,7 g /A táblázatban szereplő adatok tájékoztató jellegűek./ Kiszerelés: 200 gramm
