Gazdag kálium-, jód- és nyomelem forrás Előnyei: Elősegítheti a normál pajzsmirigyhormon termelődést, Támogathatja a kiegyensúlyozott idegrendszeri működést, Jó hatású lehet a bőr, a köröm és a haj állapotára, Szájhigiénés hatóanyagot is tartalmaz. A miocén korban, nagyjából 20 millió évvel ezelőtt jelent meg és azóta is a sekély óceánokban, víz alatti “erdőkben” él. Gyorsan fejlődik, ideális körülmények között naponta akár fél méterrel is gyarapodhgat, teljes nagysága elérheti akár a 80 métert is. Rengeteg nyomelemet, nagy mennyiségű káliumot és jódot tartalmaz. Ez utóbbi a pajzsmirigy-hormonok működésében kulcsfontosságú, annak nélkülözhetetlen alkotóeleme. A szervezet ideális jódtartalma létfontosságú, a jódhiány csökkenti a szervezet testi és szellemi teljesítőképességét. Fontos összetevője a gyógyszeriparban is ismert nátrium-alginát, melyet gyomorsavtúltengés és reflux elleni gyógyszerek hatóanyagaként is sikeresen alkalmaznak. Az emésztőrendszerből való felszívódás után megváltoztatja a nyál összetételét, így a szájüregben lévő baktériumok nem tudnak többé a fogakhoz tapadni. Így megelőzhető a plakkok és a fogkő kialakulása és a már kialakult fogkövet is eltávolíthatja, mivel a hínárból felszívódott aktív anyagok lebontják a baktériumokat. Ennek hatására a fogkő fogmosással is könnyen leválik. Felhasználás: Ételadalékként, süteményekhez adva, pudingporokban, üdítőkben, szószokban sűrítőként is alkalmazható. Fagylaltban megakadályozza a jégkristályok képződését.
